滋阴百合沙参鸭汤

滋阴百合沙参鸭汤的做法
主料： 鸭子1000g 辅料： 北沙参适量 盐适量 百合适量

1.准备好食材

2.百合提前用清水浸泡二个小时左右

3.鸭子洗净剁成块

4.冷水下锅

5.烧开后打去血沫

6.再用清水洗净

7.北沙参掰成段

8.把去掉血沫的鸭子放入砂锅里

9.加入百合和沙参，一次加足水，然后将砂锅至武火上将水烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即可