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    首页 菜谱大全 热菜 香菇炖牛筋
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    香菇炖牛筋

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-05

    130人看过

    查看评论 0条

    香菇炖牛筋
    香菇炖牛筋的主料：
    牛筋

    牛筋适量

    香菇

    香菇适量

    香菇炖牛筋的辅料：
    红枣

    红枣适量

    枸杞

    枸杞适量

    莲子

    莲子适量

    香菇炖牛筋的调料：
    高汤

    高汤 1000克

    料酒

    料酒 适量

    精盐

    精盐 适量

    味精

    味精 适量

    香菇炖牛筋的做法
    香菇炖牛筋的材料：
    牛筋、水发香菇、红枣、枸杞、莲子、高汤1000克、料酒、精盐、味精
    香菇炖牛筋的做法： 
    1. 将牛筋去油，整理干净，切成方块，放入沸水锅中略烫，捞出沥干水分；
    2. 将水发香菇去蒂，对切成两半；
    3. 红枣、枸杞、莲子洗净备用；
    4. 将锅置于旺火上，放入牛筋块、香菇、红枣、枸杞、莲子，倒入高汤1000克，加入料酒、精盐、味精；
    5. 烧开后改用小火炖3小时，炖至牛筋块烂熟即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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