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油焖苦瓜

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-14

45人看过

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油焖苦瓜
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
油焖苦瓜的做法
油焖苦瓜的做法:1、苦瓜切宽丝,在沸水锅中烫一下,再用凉水浸泡。2、把葱切成葱花,蒜瓣捣成泥,把豆豉切碎待用。3、锅中放油烧热,放入苦瓜丝煸炒2分钟左右,再放入绍酒、蒜泥、葱花、豆豉末、盐、糖和鲜汤,用小火焖烧入味,汤汁快干时,淋香油,出锅即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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