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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-08
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蒜香焗肉片的做法
材料：
猪小里脊1条、淀粉1汤匙、烤肉酱1汤匙、盐2克、料酒1汤匙、黄油20克、蒜6瓣、匹萨草。
做法：
1、里脊肉洗净在冰箱冷冻至肉硬。
2、将肉切片，用小锤砸一下，放淀粉、烤肉酱、料酒腌制15分钟。
3、黄油室温软化。
4、蒜洗净去皮，捣成蒜泥，加少许盐与黄油混合均匀，撒少许匹萨草。
5、烤盘铺锡纸，将腌制好的肉片涂上蒜泥。
6、烤箱200度烤10——15分钟。
贴士：
爱吃起司的朋友在烘烤前撒点芝士粉，烤出的肉片更香！
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