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    首页 菜谱大全 热菜 山椒豆腐
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    美食天下菜谱

    山椒豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-03

    103人看过

    查看评论 0条

    山椒豆腐
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    山椒豆腐的做法

    山椒豆腐的做法

    山椒豆腐的做法

    原料：

    草鱼肉   250克   北豆腐   200克  郫县豆瓣  3勺   野山椒   20克   葱姜蒜  各10克淀粉少许

    调味料：

    生抽  料酒  盐   鸡粉  

    做法：

    1 把鱼肉和豆腐切成粗条，葱切段蒜切片姜切末，鱼用盐和淀粉拌匀腌10分钟

    2 锅中放油烧六成热，放鱼条炸定型捞出，再放豆腐炸至金黄捞出

    3 炒锅放油烧热，放入郫县豆瓣炒香，葱姜蒜煸炒，加野山椒调味料和适量的水烧开后，放入鱼和豆腐条用小火烧入味


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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