电饭煲自制干锅鸡的做法
电饭煲自制干锅鸡的做法
原料：童子鸡一只（600克） 腌肉酱100克 大葱一根 姜片若干 做法：1.将童子鸡洗净后剁成块状2.放入盆中，倒入腌料用手将其抓匀3.放入冷藏室腌制30分钟4.大葱洗净后切成大段，平铺在电饭锅底部5.再在葱段上码放一层姜片6.把腌制好的鸡块，鸡皮朝下依次码放在姜片上7.盖上电饭煲的盖子，选择煮饭键8.20分钟后，按保温键将锅盖打开9.接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面10.盖上盖后再次按煮饭键11.总共重复进行3次翻面即可12.做好的干锅鸡随吃随盛，剩余的放在煲内保温