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杏仁酸奶蛋黄蛋挞

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-18

75人看过

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杏仁酸奶蛋黄蛋挞
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
杏仁酸奶蛋黄蛋挞的做法

 杏仁酸奶蛋黄蛋挞的做法

 

杏仁酸奶蛋黄蛋挞的做法 用料:低粉:50g 蛋黄液:50g 黄油:15g 细砂糖:25g辅料:酸奶:适量 大杏仁:14颗 做法:1.黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖; 2.用打蛋器打至砂糖溶化; 3.分次加入蛋黄液; 4.用打蛋器搅打均匀; 5.低粉过一遍筛; 6.再将低粉筛入蛋糊; 7.搅拌成均匀面糊; 8.将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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