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虾米炒秋葵

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-16

92人看过

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虾米炒秋葵
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
虾米炒秋葵的做法
所需配料:秋葵300克、虾米15克、蒜2瓣、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙所属菜系:湘菜菜品类别:热菜口味分类:咸鲜味主体工艺:炒制作时长:20分钟制作难度:简单菜品特色私家美味秋葵-口感很特别,吃起来有黏滑的感觉,味道有一点象丝瓜,但比丝瓜要脆。放了点虾米去炒,既有营养,吃起来又香又开胃。秋葵又名黄秋葵、黄蜀葵、羊角豆等,原产于非洲或热带亚洲。由于秋葵果实呈长条状,尾端尖细,做出来的菜应该感觉很特别的私家美味吧!!

第1步

第1步

1、主材备好;

2、秋葵洗净切片,虾米洗净泡发好,蒜剁成茸待用;

第2步

第2步

3、油烧热油锅爆香蒜茸和虾米;

4、放入秋葵继续翻炒;

第3步

第3步

5、淋入少许清水,炒至秋葵出黏滑汁液,撒入盐和鸡精;

6、翻炒均匀即可上碟。私家美味做好了!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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