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花生汤圆

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-11

226人看过

查看评论 0条

花生汤圆
花生汤圆的主料:
糯米粉

糯米粉100克

花生

花生50克

花生汤圆的辅料:
水

50克

花生汤圆的调料:
白糖

白糖 30克

猪油(炼)

猪油(炼) 40克

花生汤圆的做法

花生汤圆
材料:
面团材料:糯米粉100克,开水50克,花生馅材料:花生50克,糖30克,猪油40克
做法:
1,糯米粉加入开水揉成团
2,面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中
3,这时,你就可以轻松的揉成面团了
4,花生炒香
5,去皮,用搅拌机搅拌成花生粉
6,将猪油加白糖放在一个小碗中
7,用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化,
8,加入花生粉
9,搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。
10,面团分成相等的大小
11,包入花生馅
12,揉成汤圆坯子
13,锅中放水烧开
14,下入汤圆,至汤圆浮起就熟了。
小诀窍:
白糖先溶化,这样煮好后,吃起来不会全是白糖粒。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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