砂锅鱿鱼煲的做法
[db:原料]
砂锅鱿鱼煲
原料：冰鲜鱿鱼精肉片、姬菇萝卜
做法：
1、起一油锅，锅内倒入少许油
2、姜末爆锅，下入肉片，滑炒肉片
3、鱿鱼收拾干净切丝，焯水，焯水时加两小勺料酒去除腥味，焯好水的鱿鱼过凉水洗净，沥去水份
4、将鱿鱼、炒好的肉片、姬菇一起放入锅中，加高汤，我这加的是鸡汤
5、我还加了两勺爸爸从老家背过来的豆油，可以使汤变的浓白
6、大火煮开后改小火慢不10分钟，这时加一小勺盐入个底味
7、放入切好的萝卜
8、大火煮开后改小火慢炖3、4分钟萝卜熟透就可以关火了
9、加盐、白胡椒粉、鸡精调味
