茉莉玫瑰炖银耳的做法
[db:原料]
茉莉花,具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。
茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀
痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎
性病症。
玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血
管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。且调和肝脾,理气和胃。
茉莉玫瑰炖银耳
主料:茉莉15克 玫瑰10余粒 银耳10克
辅料:枸杞子适量
调料:黄冰糖40克
做法:
1、准备好茉莉花、玫瑰花、银耳、冰糖。
2、银耳提前泡发。
3、玫瑰好、茉莉花用冷水浸泡,洗净杂质。
4、银耳洗净,倒入饭煲,加入适量冷水,调至煮饭档,熬煮30分钟。
5、倒入茉莉花和玫瑰花。
6、加入黄冰糖,煮5分钟。
7、加入枸杞子。
8、煮好的茉莉玫瑰银耳羹盛入碗中,温热食用。