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    首页 中华菜系 徽菜 沙嗲榆耳烧鲜鱿
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    沙嗲榆耳烧鲜鱿

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-14

    52人看过

    查看评论 0条

    沙嗲榆耳烧鲜鱿
    • 栏目：徽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    沙嗲榆耳烧鲜鱿的做法


    原 料：

    榆耳150克、鲜鱿150克、西兰花2朵、葱花少许。
    沙嗲酱2大匙、色拉油适量。
    操 作：
    1、榆耳切瓣；鲜鱿切麦穗花刀，与西兰花入沸水汆烫备用。
    2、炒锅置火上，加入色拉油烧热，下葱花爆香，再依次下榆耳、鲜鱿、西兰花翻炒至熟，淋入沙嗲酱，快速拌炒均匀，出锅即可。
    贴士：
    1、榆耳可用木耳或银耳，黄耳替换，称为沙嗲木耳烧鲜鱿。
    2、调料中的沙嗲酱可用沙茶酱或多味辣酱替换，称为沙茶榆耳鲜鱿、辣酱榆耳鲜鱿。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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