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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-22
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1. 将黄瓜劈两开，切成6厘米长、1厘米宽的条；2. 黄瓜条放入精盐拌匀腌透，挤去水分；3. 干辣椒剪成斜丝，用温水稍泡，沥干水；4. 炒勺上火，放入香油，投入花椒炸糊；5. 捞出花椒，放入辣椒丝、姜丝炒出香味；6. 烹入醋，加入白糖熬化，打去浮沫，晾凉；7. 将黄瓜条放入糖醋汁中腌渍透，即可食用。
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