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糖醋小黄鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-02

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糖醋小黄鱼
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糖醋小黄鱼的做法
糖醋小黄鱼原料:小黄鱼200克,盐、老抽、白糖各5克,味精3克,料酒25克,米醋10克,水淀粉18克,色拉油500克(实耗l00克)制法:1、小黄鱼去除内脏和鳃后洗净,用盐、料酒、味精腌一下备用。      2、锅内人油烧至八成热,放人腌好的小黄鱼炸焦后捞出。      3、锅内留少许底油,烹入米醋、白糖、老抽,用水淀粉勾芡,浇在炸好的黄鱼上即可。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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