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美食天下菜谱
创建时间:2013-08-21
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秋季汤水-枸杞雪梨银耳甜汤的做法
材料:大个雪花梨1000克,银耳(水发后)120克,冰糖120克,枸杞适量
制作:
1.把雪花梨洗净,片成大片(图1)
2.冰糖我用的是大块的(图2)
3.银耳泡发(图3),除去银耳根,枸杞洗净备用(图4)
4.锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟(图5)
5.再下入雪梨和枸杞(梨:水=1:2)
6.小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可
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