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美食天下菜谱
创建时间:2013-08-21
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蛏子萝卜丝汤的做法
材料:一斤蛏子,一根白萝卜,干贝素,葱姜,黑胡椒粉,
蛏子洗净下锅焯至6成熟,壳子都开始剥落了,捞出来把壳子剥掉,和萝卜丝放一个盘里!
葱切段姜切片,下锅炒出香味,加水,两碗水的样子,烧开之后放入焯好的蛏子和萝卜,大火煮开,煮了两分钟左右。放盐,干贝素。继续烧两分钟,装碗!
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