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    首页 菜谱大全 热菜 鹑蛋炖乌鸡
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    鹑蛋炖乌鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-26

    54人看过

    查看评论 0条

    鹑蛋炖乌鸡
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鹑蛋炖乌鸡的做法
    鹑蛋炖乌鸡的做法： 1. 将乌鸡宰杀煺毛，剖腹洗净，把鸡头和鸡脚放入鸡体内；2. 将鹌鹑蛋煮熟后去壳；3. 薏仁（薏米）洗净；4. 将乌鸡放入炖锅内，倒入料酒、清水（1000毫升），加上薏仁，隔水置火上炖2小时左右；5. 加入白酒和鹌鹑蛋，再炖40分钟左右，撒入精盐和味精即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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