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    美食天下菜谱

    苦瓜蟹

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-15

    40人看过

    查看评论 0条

    苦瓜蟹
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    苦瓜蟹的做法
    苦瓜蟹的特色：吃这道菜可消热。苦瓜性凉，清火明目。蟹寒，两者结合是道不错的菜，胃寒者少吃苦瓜蟹的做法：1、苦瓜洗净去囊，切粗块，蟹斩小件。2、5成热油，把苦瓜、蟹一起下锅炸一分钟，捞出。3、锅留底油下姜、蒜米、豆豉炒香，把苦瓜、蟹倒入锅中一起炒，加盐、酱油，加点水加盖焖三分钟，下葱段翻炒几下出锅。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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