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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-02
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毛豆烧鲻鱼的做法
用料;1.鲻鱼3条,2.毛豆120克
调料;葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,鲜抽酱油,六月香豆瓣酱,老干妈辣椒酱.鸡精.
做法;1.鲻鱼洗净沥干水份.放油煸成两面金黄.
2.加料酒,半碗水,姜,蒜,盐,糖.
3.放入洗好的毛豆,大火煮开5分钟左右.
4.放鲜抽酱油,辣椒酱.
5.放六月香豆瓣酱.
6.大火煮至汁稠,放葱,鸡精即可.
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