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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-25
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传统家常煎带鱼的做法
做法：1.宽带鱼买了两斤。买宽的，窄的一煎就更没啥东西了。
2.带鱼洗净，去内脏，沥干水分。
3.带鱼切成小块，分成一份份的，冻在冰箱里，想吃的时候拿出一袋煎了吃，跟快餐一样。
4.取几块带鱼，上面划上花刀。
5.用料酒，酱油，盐，葱姜片把带鱼腌一晚上入味。
6.锅里少放些油，烧热后把带鱼扔进去，煎至两面金黄就OK了。
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