营养美味南瓜羹的做法
南瓜
小资料：
南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪、无机盐和微量元素等成分。南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。
南瓜具有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，常食南瓜还可以预防骨质疏松症和防治高血压，具有食疗保健作用。 原料：小南瓜 牛奶 盐 白胡椒粉 洋葱 油 枸杞
做法：
（一）南瓜去皮去瓤，切片。洋葱去皮切细粒。
（二）加热油，将洋葱炒出香味，再放入南瓜翻炒。等南瓜略变熟色，加清水大火煮沸，小火煮10分钟
（三）待南瓜完全熟透，逐一加入牛奶，盐，白胡椒粉，枸杞，用小火煮5分钟
（四）煮好后，静置待凉，再放入搅拌机，打成浓汤羹。
