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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-28
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上次发表了一篇兔肉为材料的汤水之后，有朋友问我，兔肉是否要另外处理，和兔肉是新鲜还是冰鲜的
我买的兔肉，包装如下图。
对兔肉也没有做什么特殊的处理，没有飞水。把所有材料都放在汤锅里煲2小时就有美味的汤水了。
清补凉的材料有：百合、茨实、苡仁、淮山、莲子、党参、沙参、杞子和玉竹。
把兔肉、姜片和清补凉材料一起煲2小时就可以了。
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