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    明溪肉脯干

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-15

    4190人看过

    查看评论 0条

    明溪肉脯干
    主料：
    辅料：
    调料：
    明溪肉脯干的做法
    1.加工时间：当地加工肉脯多在农历十一月至翌年的四月。
    2.剥肉：加工时取新鲜猪后腿瘦肉，用锋利的剥刀逐层切剥。所剥之肉，其薄如纸。
    3.拌料：再用陈酒糟、大蒜、五香粉、精盐、酱油、味精等调料拌匀。
    4.烘烤：用大炭火慢慢烘烤而成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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