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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-04
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菜谱原料：
黄色猪肝1400克、高梁酒500克、板油或肥膘500克、精盐少许、白糖75克、麻油少许。 美食做法：1.把猪肝洗净，切成宽长条，每条开一个长长的裂缝。2.把板油（或肥膘）也切成小宽条，塞入每条猪肝，泡入高梁酒内，并加密封，到次年取出，加糖、麻油、盐蒸熟切片吃。
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