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绿豆煎饼

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-09

625人看过

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绿豆煎饼
绿豆煎饼的主料:
绿豆

绿豆150克

绿豆煎饼的辅料:
辣白菜

辣白菜50克

猪肉

猪肉30克

大葱

大葱20克

红椒

红椒15克

绿豆煎饼的调料:
猪油(炼)

猪油(炼) 50克

精盐

精盐 2克

胡椒面

胡椒面 1克

绿豆煎饼的做法

  绿豆煎饼的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做绿豆煎饼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着吃喝吧来做这道绿豆煎饼吧

  绿豆煎饼的原料:

  绿豆 150克、辣白菜 50克、猪肉 30克、葱 20克、红色柿子椒 15克、猪油 50克、精盐 2克、胡椒面 1克、调料酱 20克

  如何做绿豆煎饼:

  1、将绿豆用水泡开,去皮后推水磨。

  2、把辣白菜用水冲洗后切成细丝,把红柿子椒粗糙地捣一下,把葱斜切。

  3、带肥肉的猪肉煮熟后,一部分切成薄片,剩下的备用。

  4、在粗磨的绿豆中放入辣白菜、猪肉丝、红柿子椒、葱、胡椒面、精盐,做成煎饼浆

  5、在烧热的煎饼锅里抹上猪油后,捞一大勺煎饼浆放入煎饼锅里,摊成圆扁的形状,中间放一个猪肉片,然后前后煎成金黄色即可。

  6、将煎饼放到盘子里,与调料酱一起端出。

  赶快试试吧,做一道属于你的绿豆煎饼。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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