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干贝萝卜汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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干贝萝卜汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
干贝萝卜汤的做法
食材 白萝卜半根干贝数粒干粒放入碗中,倒入黄酒或水没过干贝,放入蒸锅中蒸约30分钟。

1.干粒放入碗中,倒入黄酒或水没过干贝,放入蒸锅中蒸约30分钟。

白萝卜洗净,切成丝,萝卜樱洗净切成小块。

2.白萝卜洗净,切成丝,萝卜樱洗净切成小块。

将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中,加入三碗水,大火煮开后,转小火煮约15分钟即可。

3.将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中,加入三碗水,大火煮开后,转小火煮约15分钟即可。

最后五分钟加入萝卜樱,不用加任何调料,干贝的咸香味道已经足够(嫌味淡可加少许胡椒粉、香油,尽量不要加盐)。

4.最后五分钟加入萝卜樱,不用加任何调料,干贝的咸香味道已经足够(嫌味淡可加少许胡椒粉、香油,尽量不要加盐)。

主厨小贴士

提高免疫力,预防感冒的萝卜汤:自己做,不用大海捞针般,在汤里寻找金子。金子们都招摇地显摆着身段,我却更爱晶莹如玉的——白萝卜。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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