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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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猪瘦肉100克
西红柿60克
食盐 适量
色拉油 适量
大葱 适量
生姜 适量
菜系及功能:滋阴食谱
西红柿炖猪肉原料:西红柿60克，瘦猪肉lOO克，盐、油、葱、姜各适量。
西红柿炖猪肉的做法:
①先将西红柿洗净切块。
②猪肉洗净切片成丝。
③把肉片加入锅中沸水中稍煮，加入西红柿、盐、油、葱、姜，煮至西红柿、肉俱熟即止。
④每日1次，吃肉、西红柿，饮汤。
西红柿炖猪肉功效:本汤功能清热生津，健胃消食，滋阴。
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