海参龟版猪脊髓汤的做法
菜系及功能:补肾食谱
海参龟版猪脊髓汤原料:猪脊髓4条，海参120克，龟版30克，怀牛膝30克，巴戟天30克，胡桃肉60克。
做法:
1)海参用水浸发好，洗净，切丝。
2)猪脊髓洗净，除去血筋，用开水焯过。
3)龟版、怀牛膝、巴戟天、胡桃肉洗净，与猪脊髓一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，下海参再煲1小时，加盐调味供用。
功效:补肾益精，强壮腰膝。适用于肾气不足，精血亏损。症见虚弱劳怯，阳痿滑泄，小便频数，腰膝酸软，头晕耳鸣。
海参的营养价值
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。..[更多]