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美食天下菜谱
创建时间：2012-03-13
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鱿鱼300克
香葱5棵
植物油 20克
料酒 半大匙
孜然 2小匙
辣椒粉 1小匙
精盐 1小匙
材料： 新鲜鱿鱼300克、香葱5棵 调料： 食用油20克、料酒半大匙、孜然2小匙、辣椒粉1小匙、精盐1小匙 做法： 将鱿鱼处理干净，切成圆圈状，放入碗中加精盐、料酒、孜然、辣椒粉腌制半小时；香葱洗净切段； 在电磁炉专用烤盘中抹一层底油，放入鱿鱼及香葱，按下定温可调键，调至最大功率翻烤3分钟左右，即可食用。 特点： 孜然味浓，香嫩可口。 烹饪技巧： 也可以先把鱿鱼卷油炸一遍，然后加入孜然炒制。
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将鱿鱼处理干净，切成圆圈状，放入碗中加精盐、料酒、孜然、辣椒粉腌制半小时；香葱洗净切段；.jpg)
在电磁炉专用烤盘中抹一层底油，放入鱿鱼及香葱，按下定温可调键，调至最大功率翻烤3分钟左右，即可食用。