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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-28
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鸭肉粥的做法(早餐食谱)
和顺鸭肉粥:做法:1.买半只现成的和顺卤鸭.(买的时候和师傅说,要煮咸稀饭用,他自然给你剁小,还加上多多的卤鸭汁)在厦门和顺卤鸭也是很有名的.2.一般的稀饭煮好后,倒入鸭肉及汤汁,烧滚,加酱油,味精,盐,姜丝.稳火煮10分钟,即可关火.3.加入芹菜碎,喜欢芫荽的也可加.如果喜欢可加油条一根,就会有一番不一样的滋味.
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4a697201008n6q.html tags:
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