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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-28
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鸡腿100克
小米100克
糯米50克
珍珠米50克
食盐 适量
鸡肉小米粥的做法
用料: 1、鸡腿肉或鸡胸肉二两(净)。 2、小米二两。 3、糯米一两。 4、珍珠米一两。 5、盐适量。
做法: 1、将鸡腿去皮去骨后剁茸。
2、砂锅中加约两斤水,放入洗净的小米、糯米、珍珠米,用中火烧沸后改小火煮约四十分钟。
3、下鸡肉粒搅散后续煮两、三分钟。
4、放适量盐搅拌均匀即成。
来源:http://www1.tianya.cn/new/techforum/Content.asp?idWriter=0&Key=0&idItem=96&idArticle=551864 tags:
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