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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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面粉适量
水适量
藕粉适量
干桂花适量
桂花酱 适量
金桂藕粉猫耳朵的做法(甜汤菜谱)
原料:普通面粉、适量水、藕粉、桂花酱、干桂花
做法超级简单:
1、普通面粉加入凯伍德KMM760厨师机料桶,加适量水,以钩型搅拌头1-2档打成面团;
2、取出面团,少量面粉洒面板上,揪一小团面,用大拇指轻轻一捻,就是猫耳朵啦。
3、然后滚水里煮熟猫耳朵,捞出沥干,加入刚冲好的藕粉中,调入少量桂花酱,撒干桂花装饰。
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180102dufm.html tags:
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