白萝卜牛尾汤的做法
白萝卜牛尾汤的做法(美味汤水)
白萝卜牛尾汤:
材料:牛尾700g,白萝卜400g
调料:盐,料酒
1】牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水
2】泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净
3】冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时
4】3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可!
没啥啰嗦,注意红字儿就好!!!
个人觉着这是最好的喝法,再点点儿香菜,来个烧饼,齐活了!