海带炖肉片的做法
食谱原料：
水发海带100克，瘦肉100克，枸杞5克，泡黄豆50克，生姜10克，盐8克，绍酒3克。
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工艺做法：炖。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：东北菜。
制作方法：
1.将海带、枸杞、泡黄豆洗净;瘦肉切成厚片;生姜去皮切片。
2.锅内烧水，待水开后投入海带，用中火煮去其异味，捞出。
3.取炖盅1个，加入海带、瘦肉、枸杞、泡黄豆、生姜，调入盐、绍酒，注入适量清汤，炖1.5个小时即可。
健康提示：
海带营养价值高，富含钙质、优质蛋白质和不饱和脂肪酸等，具有降低人体血清总胆固醇、抗凝血等功效。该食谱美味营养。