奶油鸡块汤的做法
食谱原料：
母鸡750克，小麦面粉125克，鸡蛋黄100克，黄油150克，奶油150克，盐20克。
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工艺做法：煮。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：其他国家菜谱。
制作方法：
1. 先将鸡净膛洗净，放凉水锅内，置旺火上煮至熟软，捞出，剔去鸡骨，将鸡肉切成小块。
2. 将黄油放入锅内熔化，加入面粉炒至呈黄色并发出面香味时，放入过滤的鸡汤，搅匀，再放搅匀的鸡蛋黄和奶油，加上切好的鸡肉块搅匀，放细盐调好的口味，在小火上加热至70度即可。
健康提示：
鸡肉营养价值高，富含优蛋白质、铁质和维生素，有促进妈妈身体恢复和乳汁分泌以及增强体力、强壮身体的功效。该食谱美味营养。
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