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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-08
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食谱原料
主料：鸭肉500克,蘑菇(干)100克
调料：料酒10克，盐10克，姜5克，大葱5克
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制作方法
1. 鸭肉，切成2厘米见方的块。
2. 鸭块洗净血水，同蘑菇一起放入炖盅内，加入料酒，盐，另用锅将清汤和葱，姜，略熬片刻，捞起葱，姜，将汤倾入炖盅内，盅口用玻璃纸一张(15厘米见方)封牢，1个半小时后取出即成。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
滋补身体，清热润肠，男女皆宜。
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