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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-08
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食谱原料
主料:鸭肉500克,蘑菇(干)100克
调料:料酒10克,盐10克,姜5克,大葱5克
>>
制作方法
1. 鸭肉,切成2厘米见方的块。
2. 鸭块洗净血水,同蘑菇一起放入炖盅内,加入料酒,盐,另用锅将清汤和葱,姜,略熬片刻,捞起葱,姜,将汤倾入炖盅内,盅口用玻璃纸一张(15厘米见方)封牢,1个半小时后取出即成。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
滋补身体,清热润肠,男女皆宜。
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