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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-08
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烧饼1个
鸡蛋1个
香葱适量
植物油 1大匙
食谱原料：
油1大匙、烧饼和鸡蛋各1个、葱末1茶匙。
>>
工艺做法：煎。
配菜专区：孕妇食谱;热菜;素菜。
菜谱属地：苏菜。
制作方法：
1、蛋打散、放入葱末，拌匀。
2、油入锅，再倒入拌入葱末的蛋液，以中火煎至蛋液凝固，转小火煎黄，翻面，再煎黄，即可。
3、将煎好的鸡蛋夹入烧饼中，即可。
健康提示：
鸡蛋营养价值高，富含优质蛋白质、维生素和铁、磷等多种矿物质，有滋阴补血的功效。该食谱美味营养，适合孕妇作早餐食用。
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