油豆腐蛋饺猪蹄汤

油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法
主料： 猪蹄510g 蛋饺195g 油豆腐75g 辅料： 料酒适量 盐适量 味精适量

1.食材：猪蹄（已清洗焯水）、蛋饺、油豆腐

2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水。

3.加适量的料酒。

4.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

5.焖至没气后开盖。

6.然后，合入油豆腐和蛋饺翻动一下煮开煮上5——6分钟。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味翻匀，即成。