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美食天下菜谱
创建时间:2018-09-20
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材料:
板鸭 150g,白萝卜500g,小葱适量,清水适量
做法:
1,板鸭切块,泡冷水12-24小时,中间换水2-3次,去掉咸味
2,萝卜切滚刀块,提前焯水,去掉萝卜的臭味
3,另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块,煮到汤变白,下入焯水的萝卜,炖煮20-25分
4,起锅前加入香葱,即可关火食用
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