奶白鲫鱼汤（鱼汤怎么炖白）

奶白鲫鱼汤（鱼汤怎么炖白）的做法
主料： 鲫鱼两条 葱适量 胡椒粉适量 姜适量 盐适量 香菜适量

1.鲜鲫鱼，去腮，去鳞，洗净鱼膛。

2.平底锅加少许油，用厨房纸巾擦净鱼身和鱼堂，鱼身擦姜，两面煎金黄色。

3.放入砂锅，加纯净水（最好如果没有加冷水也行），少许葱姜，盖上砂锅，煲一个小时即可。

4.出锅后，在碗里加少许盐和白胡椒粉，少许香菜。