皮蛋娃头芥菜汤

皮蛋娃头芥菜汤的做法
主料： 娃头芥菜500克 皮蛋2个 辅料： 橄榄油2ml 盐2克 鸡粉1克 生姜1克

1.准备新鲜娃头芥菜、皮蛋；

2.娃头菜洗净，老的部分去皮，嫩笋部分直接切笋；

3.清水放入生姜丝煮沸；

4.大火，放入娃头菜烫熟；

5.皮蛋切块，与鸡粉一起放入锅中，改为中火

6.放盐，把皮蛋煮熟即可关火。

7.美味的娃头芥菜就好了。