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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-16
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河虾500克
红辣椒100克
蒜苗150克
生姜 5克
植物油 80克
食盐 适量
陈醋 适量
红油 适量
主料:河虾500克; 辅料:辣椒(红尖)100克、青蒜150克; 调料:姜5克、植物油80克、盐、陈醋、红油 做法: 1、河虾剪去须; 2、红尖椒切圈; 3、大蒜叶切片; 4、姜切米状; 5、河虾下油锅炸焦备用; 6、锅内放油、姜米炒香; 7、下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾; 8、淋上红油放蒜叶片起锅。
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做法:推荐1工艺:酱口味:香辣味难度:普通水平
做法:推荐1工艺:炒口味:香辣味难度:普通水平
做法:推荐0工艺:卤口味:浓香味难度:普通水平
做法:推荐2工艺:炸口味:清香味难度:中级水平
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