▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-06-23
5837人看过
查看评论 0条
1. 将铁雀（麻雀）剁下雀嘴，切下雀头，洗净控干水分，放在小盆内；2. 洗净的铁雀头加入盐、料酒、姜汁腌15 分钟，挂上调好的蛋粉糊；3. 炒勺内加油，烧六七成热，将粘匀蛋粉糊的雀头手捻下勺，用筷子将粘连的雀头打开，并随时翻动，保持五六成热的油温，将雀头炸酥透呈金黄色，捞出控净油装入平盘，上桌带椒盐。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
五行蔬菜汤
山药炖麻雀
淡菜炖麻雀
麻雀肉饼
冬瓜赤小豆猪骨汤
荷花铁雀
荷叶绿豆粥
三仙禽参汤
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：五花肉、腊笋、调味料、五花肉焯水，切薄片
做法：主料:板粟150克、猪五花肉300克、料
做法：里脊、陈村砚水、白糖，胡椒粉，孜然粉五香
做法：羊腿、葱段、姜片、汤汁羊腿焯水洗净，炸至
西红柿炖土豆
韭菜虾仁饺子馅
猪肉炖酸菜
东北鸡蛋酱
排骨炖土豆
牛肉炖土豆
黄豆猪皮冻
东北猪皮冻
白菜饺子