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干贝莴笋

菜谱创建时间

创建时间:2011-12-10

4871人看过

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干贝莴笋
  • 栏目:海派菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
干贝莴笋的做法

干贝莴笋


  【原料】


  干贝50克,莴笋尾支,葱15克,湿淀粉5克,高汤100克,精盐10克。


  【制作过程】


  1、干贝先用热水泡软,再连水入锅蒸1小时后取出撕成丝状待用;


  2、莴笋尾削去杂叶洗净后,用半锅水煮开加入精盐,烫软取出冲凉待用;


  3、旺火炒香葱段,倒入高汤、精盐3克及烫软的莴笋和干贝丝,煮开后用湿淀粉勾芡即可。









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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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