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    美食天下菜谱

    山药煲飞鸭汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-05

    114人看过

    查看评论 0条

    山药煲飞鸭汤
    • 栏目：海派菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    山药煲飞鸭汤的做法

     

    主料:鸭肉500g
    调料:料酒适量  精盐适量  淮山药适量


    山药煲飞鸭汤的做法
    1.鸭肉斩块洗净
    2.冷水下锅绰水后捞起洗净
    3.山药
    4.山药去皮洗净切成滚到块
    5.绰水好的鸭肉进入高压锅，水盖过食物，加料酒
    6.加生姜片
    7.调制到煲汤25分钟
    8.等高压锅排完气，盛让砂锅，加山药进去盖上大火烧开后转小火15分钟
    9.之后加入盐
    10.调味后熄火，很浓的汤，我没加鸡精


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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