桂圆猪髓鱼头汤的做法
菜系及功效：保健菜谱 失眠菜谱
桂圆猪髓鱼头汤食料：鲢鱼头500克、桂圆120克、猪脊骨100克、紫苏叶2克、香菜10克、大葱15克、姜10克、辣椒(红,尖,干)2克、米醋15克、盐4克、味精2克。
桂圆猪髓鱼头汤的做法：
1. 将猪脊髓、鱼头洗净，同置锅中，加清水适量煮沸；
2. 下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火炖至烂熟；
3. 加食盐、味精调味；
4. 下紫苏叶、香菜，再煮一二沸即成。
桂圆猪髓鱼头汤功效：养血健脑，宁心安神。
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失眠饮食治疗
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