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贝母甲鱼

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-28

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贝母甲鱼
  • 栏目:咳嗽 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
贝母甲鱼的做法

贝母甲鱼

原料:活甲鱼1只(约500克),川贝母5克,鸡清汤1000毫升,料酒、葱、姜、花椒各适量。

贝母甲鱼的做法

将甲鱼宰杀,去头及内脏后切块,放入蒸钵中,加入贝母、鸡清汤、盐、料酒、花椒、姜及葱,上笼蒸1小时,趁热服食。

功效:滋阴润肺,清热止咳。适用于阴虚咳喘、低热盗汗等症。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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