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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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海底椰150克
鹌鹑肉450克
川贝母15克
杏仁15克
蜜枣适量
食盐 5克
海底椰杏仁鹌鹑汤
原料:海底椰150克(干品15克)，川贝母15克，杏仁15克，鹌鹑450克，蜜枣只，盐5克。
海底椰杏仁鹌鹑汤的做法
1．海底椰洗净。
2．川贝母洗净，打碎。
3．杏仁用温水浸泡，去皮、尖。
4．蜜枣洗净。
5．鹌鹑去毛、内脏，洗净。
6．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改月文火煲3小时，加盐调味。
特点:润肺清痰止咳。用于肺热、肺燥引起的咳嗽痰黄，口干舌燥者。
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