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茶露白果
冰糖三元
珊蝴冬茸羹
荸荠西米羹
冰糖湘白莲
冰糖葛仙米
银宫杏仁豆腐
冰糖鱿鱼片
拔丝麻仁海参
青豆莲子泥
冰糖整梨
姜醋白鸡
油辣肥鸡
香糟冻鸡
火夹鸡片
火腿鸡卷
粉皮鸡丝
火腿穿鸡翅
陈皮香鸡
盐水鸡肫
香腊鸡肫
水晶鸭块
水晶鸭掌
盐水套虾
腐卤醉虾
如意虾卷
油酥嫩仔鱼
茄汁酥鱼
原料:
红烧水鱼
煎连壳蟹
干豆角炒肉
黄焖鸡
泡椒酸萝卜炒肉片
油炸秋刀鱼
酱血鸭
爆炒鱼肚
挂炉烤鸭